近日，昌平区城南街道小哥学堂走进申通快递站点，一场香气四溢的暖心烘焙课程热闹开讲！快递小哥们暂时放下分拣包裹的忙碌，化身“烘焙达人”，在专业老师的指导下学习糕点与桃酥的制作技巧。

从“快递侠”到“甜点师”

新手也能轻松上手

“揉面要轻柔，醒面得够时间，桃酥的油酥比例是关键。”活动现场，老师细致讲解食材配比、揉面手法、烘烤温度等要点，从称量面粉、搅拌黄油到塑形摆盘，每一步都耐心指导。小哥们围在操作台前，认真记录步骤，手上动作虽略显生疏，却格外专注：有的小心翼翼地揉着面团，有的精准把控糖油比例，还有的互相支招调整造型。欢声笑语中，面粉与黄油的香气渐渐弥漫整个站点。

“平时送快递风里来雨里去，没想到还能静下心学做糕点！”快递小哥一边给桃酥刷蛋液，一边笑着说，“等烤好了，想带回家给孩子尝尝，让他知道爸爸也会做甜点。”大家互相分享制作心得，遇到问题及时请教老师，在共同动手体验中拉近了彼此的距离。

酥香扑鼻！

成果出炉，甜蜜共享

经过一番忙碌，一盘盘金黄诱人的桃酥、造型可爱的糕点新鲜出炉。刚出炉的桃酥咬下去“咔嚓”作响，甜而不腻；松软的糕点带着淡淡奶香，让人回味无穷。小哥们捧着自己的劳动成果，脸上洋溢着成就感，纷纷拿出手机拍照留念，互相品尝，分享这份甜蜜与喜悦。

一份糕点，一份心意；一次相聚，一份温暖。这场充满烟火气的烘焙课，不仅烤出了香甜的美味，更传递了彼此间的温情与归属感。小哥学堂致力于为新业态劳动者带来更多温暖与关怀。此次课程不仅让快递小哥们学到了实用技能，丰富了业余生活，也帮助他们缓解了工作压力。未来，小哥学堂还将推出更多贴合实际需求的特色课程，让他们在辛勤工作之余，也能感受到街道的关爱与生活的美好。